精神分裂症是一组病因未明的重性精神病，多在青壮年缓慢或亚急性起病，临床上往往表现为症状各异的综合征，涉及感知觉、思维、情感和行为等多方面的障碍以及精神活动的不协调。患者一般意识清楚，智力基本正常，但部分患者在疾病过程中会出现认知功能的损害。对于精神分裂症的患者来说，在治疗精神分裂症的方法除了药物治疗和心理治疗外还有一种方法就是食物治疗。下面介绍的是对精神分裂症患者的饮食护理。
● 蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
● 鱼类：鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
● 大豆和豆制品：豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
● 硬果类食品：包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，坚果类食品含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用对改善脑营养供给很有益处。
需要注意的是，精神分裂症患者不宜多吃糖。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓。酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。
